- Tämä tapahtuma on mennyt.
Food Business Challenge 2024
14.5. klo 12:00 - 16:00
Food Business Challenge -ideakilpailun finaali Lakeus Kokkaa -tapahtumassa!
Food Business Challenge -kilpailussa etsitään ruoka-alalle uusia innovaatioita ja liikeideoita kaikille ruokaketjun osa-alueille. Kilpailussa on kaksi sarjaa: ideasarja ja startup-sarja. Kilpailun tuomaristo edustaa ruokasektorin asiantuntijaorganisaatioita ja yritysmaailmaa. Heillä on laaja ja monipuolinen osaaminen sekä ruokasektorista että yrittäjyydestä.
Valtakunnallisen, vuosittain järjestettävän opiskelijakilpailun finaali järjestetään tänä vuonna osana Lakeus Kokkaa -messuja.
Food Business Challenge -kilpailun tavoitteena on edistää ja nostaa esille uusia ideoita ja uutta liiketoimintaa ruoka-alalle. Kilpailussa huomioidaan koko ruokasektori alkutuotannosta aina kuluttajien lautaselle asti. Kilpailu on suunnattu suomalaisissa toisen asteen oppilaitoksissa opiskeleville sekä korkeakouluissa opiskeleville aina ammattikorkeakoulusta yliopistoon. Kilpailuun voi osallistua yksin tai tiiminä, suomeksi tai englanniksi. Kilpailun teemana on kestävät ruokaratkaisut.
Food Business Challenge -ideakilpailussa etsitään ruoka-alalle uusia innovaatioita ja liikeideoita kaikille ruokaketjun osa-alueille. Kilpailussa on kaksi sarjaa:
- ideasarja, jossa haetaan korkealentoisuutta ja rohkeaa muutosta
- startup-sarja, jossa painottuvat liiketoimintamahdollisuudet ja toteutettavuus.
Ideasarjan finalistit:
Karabou | Maria Heino (HAMK), Noora Komulainen (HAMK), Tomi Rantonen (HAMK)
Jauhemainen plasmaisolaatti | Henna Yli-Kyyny (SeAMK)
Visiopakkaus | Marianne Valola (LAB), Elli Tervala (JYU)
Startup-sarjan finalistit:
Goats in the tree | Erika Lahtonen (XAMK)
Ravintola-alan kestävyystiekartta | Saana Kunnas (HAMK), Kaisa Palma (HAMK)
Molemmissa sarjoissa rahapalkinnot ovat:
• Sarjan voitaja: 500 €
• 2.sija: 300 €
• 3.sija: 150 €
Palkintoraha on sen saajalle veronalaista tuloa. Jos kisaan osallistuu tiiminä, tiimin voitama palkintoraha jaetaan tiimin jäsenten kesken.
Lisätietoa
Järjestäjä informoi kilpailun etenemisestä SeAMK Ruoka ja SeAMKin Instagram-profiileissa. Finaaliin edenneille ilmoitetaan sähköpostitse.
Kilpailua koskevat kysymykset sähköpostitse: fbc@seamk.fi
Lisätiedot:
Lotta Haapala | lotta.haapala@seamk.fi | 040 830 2034
Sanni Nikumatti | sanni.nikumatti@seamk.fi | 040 830 4014